Domenica a Carsulae alla ricerca delle erbe spontanee

(Ufficio Stampa) - “Erbe spontanee nella gastronomia”, è il titolo del prossimo evento organizzato da ACT Arte Cultura Terni (Coop. ACTL, ALIS e Sistema Museo), nell’ambito di CarsulaEventi per domenica 9 marzo presso il Centro Visita e Documentazione “U.Ciotti” di Carsulae.
Il parco archeologico di Carsulae – scrivono gli organizzatori -  si prepara a ricevere la primavera con una passeggiata nella natura e una conversazione guidata alla ricerca di erbe commestibili, arbusti e piante velenose della nostra terra per saperne qualcosa di più, non lasciarsi sfuggire tutti gli usi possibili e diffidare da quelli impropri. L’evento è a cura di Enrico Bini, micologo e presidente della Associazione Ciav.
Il programma prevede alle ore 10 la partenza per l’itinerario naturalistico botanico; alle ore 12.30, il pranzo con ricette a base di erbe spontanee a cura dello chef Vittorio Fiorucci (costo euro 20 su prenotazione) e alle ore 15 una conferenza di approfondimento.
Info e prenotazioni: 0744 334133 / info@carsulae.it - web: www.carsulae.it